旬のごちそう

実家から竹の子をもらったので、さっそく竹の子汁に。 この味噌仕立ての竹の子汁に欠かせないのは「サバの水煮」。 長野県でも北の地方限定のレシピのようですが これが入っていないと、竹の子汁とは言えない！ テレビでサバ缶を入れるということにびっくりしているのを 見ました。 そうだよね～、サバ缶だもんね～。 でも、サバ嫌いのken（青み魚特有のにおいがダメ）でも おいしい！といっておかわりしてました。 また食べたい!!