今日は土用の丑の日ですね。 うなぎは昨日いただいてしまったので 実家から頂いたゴーヤと冷蔵庫の豚肉、豆腐でゴーヤチャンプルに。 夏の定番メニュー。 今はシーズンになればどこのスーパーでも見かけますが 実家では20年以上前から自家用に栽培していまし…