再会

1月のある日。 近所のスーパーに買い物に行った際に見つけました。 数年前に、花屋さんで鉢植えされていました。 「本当は野菜なんですよ～」とお店の人も言っていました。 品名は「うずまき」でした。 一つお買い上げ。

多肉植物とかコケとか密集している植物が好きなので この野菜もやっぱり見入ってしまいました…。 きれいな薄黄緑。 ほんと、きれい。 春の色です。 小房に分けて、さっとゆでて、マヨディップでいただきました♪